ಹಿಮಾಚಲ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಂಗ್ರಾ ಚಹಾಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ GI tag ದೊರೆತಿದೆ

ಹಿಮಾಚಲ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಂಗ್ರಾ ಟೀಗೆ ಮಾರ್ಚ್ 29 ರಂದು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚಕ ಬ್ಯಾಡ್ಜ್  (European GI Tag) ನೀಡಲಾಯಿತು.

Ornamental fish farming: ಉತ್ಸಾಹ ಹಾಗೂ ಉದ್ಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮೀನು ಸಾಕಾಣಿಕೆ

EU ಮತ್ತು ಭಾರತ ಎರಡೂ GI ಮೇಲೆ ಪ್ರಮುಖ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಭಾರತದ ಅಧಿಕೃತ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ EU ಟ್ವೀಟ್ ಮಾಡಿದೆ. ಕಾಂಗ್ರಾ ಚಹಾವನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಲೇಬಲ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಂಗ್ರಾ ಚಹಾವು 2005 ರಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ GI ಟ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿತು.

"1999 ರಿಂದ, ಹಿಮಾಚಲ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಂಗ್ರಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ನೆಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ. ನಾವು ಇಂದು ಭಾರತದಿಂದ ಹೊಸ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚಕವನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿದ್ದೇವೆ.

Snake Farming: ಹಾವು ಸಾಕಣೆ ಮಾಡಿ 100 ಕೋಟಿ ಸಂಪಾದನೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಾಮ! ಎಲ್ಲಿ ಗೊತ್ತಾ?

ಕಾಂಗ್ರಾ ಚಹಾವನ್ನು ಪಶ್ಚಿಮ ಹಿಮಾಲಯದ ಧೌಲಾಧರ್ ಪರ್ವತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 900- ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 1,400 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ.

ಇದು ಅಡಿಕೆ, ಮರದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ" ಎಂದು EU ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ ಟ್ವೀಟ್ ಮಾಡಿದೆ.

ಟೀ ಬೋರ್ಡ್ ಆಫ್ ಇಂಡಿಯಾ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಕಛೇರಿ ಪಾಲಂಪೂರ್, ರಾಜ್ಯದ ಸಹಕಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಗಳು, ಮತ್ತು CSIR, IHBT ಪಾಲಂಪುರ್ ಮತ್ತು ಚೌಧರಿ ಸರ್ವನ್ ಕುಮಾರ್ ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ, ಪಾಲಂಪುರ್ ಕಾಂಗ್ರಾ ಚಹಾ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಗ್ರಾ ಟೀ ಎಂಬುದು ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಸಿನೆನ್ಸಿಸ್ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಚಹಾವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಂಗ್ರಾ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ (ಹಿಮಾಚಲ ಪ್ರದೇಶ, ಭಾರತ) ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

'ಕಾಂಗ್ರಾ ಟೀ' ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಹು-ಕಾಂಡದ ಚೌಕಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಕಾಂಗ್ರಾ ಟೀಯನ್ನು ಕಾಂಗ್ರಾ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಬೀಜ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಇತರ ವಿಧಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

'ಕಾಂಗ್ರಾ ಚಹಾ'ದ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಡಿಕೆ, ಚಳಿಗಾಲದ-ಹಸಿರು, ಮರದ ಹೂವಿನ ಪರಿಮಳಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. 'ಕಾಂಗ್ರಾ ಟೀ' ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಾಂಗ್ರಾ ಚಹಾವು ತೆಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಂಗ್ರಾ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು 13% ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳು, 3% ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾದ ಥೈನೈನ್, ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕಾಂಗ್ರಾ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು, ಊಲಾಂಗ್, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಗ್ರಾ ಚಹಾವನ್ನು ಪಶ್ಚಿಮ ಹಿಮಾಲಯದ ಧೌಲಾಧರ್ ಪರ್ವತ ಶ್ರೇಣಿಗಳಾದ್ಯಂತ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕಂಗ್ರಾ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಪಾಲಂಪುರ್, ಬೈಜನಾಥ್, ಕಂಗ್ರಾ ಮತ್ತು ಧರ್ಮಶಾಲಾ; ಮಂಡಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಜೋಗಿಂದರ್‌ನಗರ; ಮತ್ತು ಚಂಬಾ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಟಿಯತ್.

ಈ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇಳಿರುವಂತೆ ಕಂಗ್ರಾ ಪ್ರದೇಶವು ಹಿಮಾಲಯದ ಹಿಮದಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿರುವ ಧೌಲಾಧರ್ ಪರ್ವತ ಶ್ರೇಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಎತ್ತರವು ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಚಹಾ ತೋಟಗಳು 900 ರಿಂದ 1400 ಮೀ ಎತ್ತರದ ಪರ್ವತ ಶ್ರೇಣಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ.

ಕಾಂಗ್ರಾ ಪ್ರದೇಶವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಳೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೇಘಾಲಯ ರಾಜ್ಯದ ಮೌಸಿನ್ರಾಮ್ ನಂತರ ಧರ್ಮಶಾಲಾ ನಗರ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಳೆ ಬೀಳುವ ಸ್ಥಳಗಳಾಗಿವೆ. ಧರ್ಮಶಾಲಾದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಮಳೆ 270 ರಿಂದ 350 ಸೆಂ.ಮೀ.