ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಾಲು ದಿನ: ಈ ದಿನದ ಮಹತ್ವವನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ

'ಶ್ವೇತ ಕ್ರಾಂತಿ' ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಕೃಷಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. 1998 ರಲ್ಲಿ, ಭಾರತವು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ ವಿಶ್ವದ ನಂಬರ್ ಒನ್ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕ ರಾಷ್ಟ್ರವಾಗಿತ್ತು.  ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರತ ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ. ಡಾ.ವರ್ಗೀಸ್ ಕುರಿಯನ್ ಇದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿದ್ದಾರೆ.

PM Kisan ಲಾಭಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಬಂಪರ್‌..ನವೆಂಬರ್‌ 30ರಂದು ರೈತರ ಖಾತೆಗೆ ಬೀಳಲಿದೆ ಪಿಎಂ ಕಿಸಾನ್‌ ಹಣ

ಹೈನು ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಶ್ರಮಿಸಿದ ಕುರಿಯನ್ ದೇಶವು ಅಧಿಕ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿ, ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಬೇಕು ಎಂಬ ಉದ್ದೇಶದೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಯನ್ ಅವರು ಅಮುಲ್ ಮಾದರಿ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ, ಹೊನಲು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಆರಂಭಿಸಿದ್ದು, ಇದು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು.

ಈ ಮೂಲಕ ಗ್ರಾಮೀಣ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಕ್ಷೇತ್ರವೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪಥದತ್ತ ಸಾಗಿತು. ಹೀಗಾಗೇ ಕುರಿಯನ್ ಅವರು "ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕ್ಷೀರ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಪಿತಾಮಹ" ಎಂದು ಕರೆಸಿಕೊಂಡರು. 

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಭಾರತವು ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ರಾಷ್ಟ್ರವಾಗಿದೆ. ಭಾರತವು ವಾರ್ಷಿಕ 8.5 ಲಕ್ಷ ಕೋಟಿ ಮೌಲ್ಯದ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಭತ್ತದ ಕೃಷಿಗಿಂತ ಸಣ್ಣ ರೈತರು ದೇಶದ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಕ್ಷೇತ್ರದ ದೊಡ್ಡ ಫಲಾನುಭವಿಗಳು ಎಂದು ಪ್ರಧಾನಿ ನರೇಂದ್ರ ಮೋದಿ (pm modi) ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ಏನಿದು 'ಆಪರೇಷನ್ ಫ್ಲಡ್'?

1970 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಆಪರೇಷನ್ ಫ್ಲಡ್, ಡೈರಿ ರೈತರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಿಲ್ಕ್ ಗ್ರಿಡ್ 700 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪಟ್ಟಣಗಳು ಮತ್ತು ನಗರಗಳಲ್ಲಿನ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಹಾಲಿನ ರೈತರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ, ಋತುಮಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಬೆಲೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕರು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ನ್ಯಾಯಯುತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ದರಗಳನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಎಂ ಕಿಸಾನ್‌ ಯೋಜನೆಯಿಂದ ಶೇ 67 ರಷ್ಟು ರೈತರು ಔಟ್‌ 

ಭಾರತೀಯ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಮೇಲೆ ಶ್ವೇತ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಪ್ರಭಾವ

ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಕ ಭಾರತವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಆರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈಗ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಲಭ್ಯತೆ ಇದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹಸಿರು ಕ್ರಾಂತಿಯಂತೆಯೇ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಶ್ವೇತ ಕ್ರಾಂತಿಯು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿತ್ತು. ಸುಧಾರಿತ ಹಸು ಸಾಕಣೆ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬಳಕೆಯು ಫಲಿತಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅತಿ ಸಣ್ಣ ರೈತರು ಹಾಗೂ ಭೂರಹಿತ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಶ್ವೇತ ಕ್ರಾಂತಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲಾಭ ಗಳಿಸಿದ್ದಾರೆ . ಆಪರೇಷನ್ ಫ್ಲಡ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಆನಂದ್, ಮೆಹ್ಸಾನಾ ಮತ್ತು ಪಾಲನ್‌ಪುರದಲ್ಲಿ (ಬನಸ್ಕಾಂತ) ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿಲಿಗುರಿ, ಜಲಂಧರ್ ಮತ್ತು ಈರೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿವೆ.