ಚಳಿಗಾಲದ ಹೊಸ್ತಿಲಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸಮಯವಿದು. ತಣ್ಣನೆ ಮೈಕೊರೆವ ಚಳಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರುವಿರ ಇಲ್ಲಿದೆ ವಿವರ..

ಇದನ್ನೂ ಓದಿರಿ: ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ 29,30ಕ್ಕೆ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಸಂತೆ, ವಿಶೇಷತೆಗಳೇನು ಗೊತ್ತೆ ? 

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಚಳಿಯಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಈ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿವೆ.  

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಆಹಾರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸಹ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಬೆಚ್ಚನೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವಷ್ಟೇ ದೇಹದ ಒಳಗಿನ ಆರೈಕೆಗೂ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.  

ಪಡಿತರ ಚೀಟಿದಾರರಿಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಿಹಿ ಸುದ್ದಿ, ಇನ್ಮುಂದೆ ನೀವು ಎಲ್ಲೆ ಇದ್ದರೂ ಈ ಸೌಲಭ್ಯ ಪಡೆಯಬಹುದು! ಏನದು ಗೊತ್ತೆ?  

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಾದ ಶುಷ್ಕತೆ, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ದೇಹದ ಆರೈಕೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಟ್ಟದ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ, ತುಪ್ಪ, ಖರ್ಜೂರ, ರಾಗಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಸೇಬು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ     ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಹತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿರಿ: 10ನೇ ತರಗತಿ ಪಾಸಾಗಿದ್ದರೇ ಸಾಕು KMF ನಲ್ಲಿವೆ ಉದ್ಯೋಗಾವಕಾಶ; ರೂ.97100 ಸಂಬಳ!  

ದೇಸಿ ತುಪ್ಪ  

ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಕಾರಿ ಆಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶಗಳು ಇರುವುದರಲ್ಲಿ ದೇಸಿ ತುಪ್ಪವೂ ಒಂದಾಗಿದೆ.  

ತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

 ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ನೈರುತ್ಯ ಮುಂಗಾರಿನಲ್ಲಿ ವಾಡಿಕೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಳೆ!  

ಬೆಲ್ಲ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಗುರ್‌ (ಬೆಲ್ಲ) ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂನಂತಹ ಅಂಶಗಳು ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನೂ ಸಹ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.  

ಖರ್ಜೂರ

ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಖರ್ಜೂರ  ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲದೇ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸವಿಯಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.  

ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸಂಧಿವಾತ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.  ಖರ್ಜೂರವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವ ಖರ್ಜೂರವು ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸದೃಢ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದಂತಹ ಮೂಳೆ-ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ತಡೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.  

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಳಿಯ ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ದಣಿವು ಮತ್ತು ನಿತ್ರಾಣ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.  

ಖರ್ಜೂರಗಳು ತ್ವಚೆಯನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನ ನಡೆಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.   

ರಾಗಿ

 ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ. ರಾಗಿಗಳು ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ರಾಗಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಅಂಶವು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಾಗಿಯು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯು ಇದರಿಂದ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.  

ಸೊಪ್ಪುಗಳು

ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಲಕ್, ಕೇಲ್, ಸಾಸಿವೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು  ಗಾಢ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. 

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಎರಡೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಪೇರಲ

ಪೇರಲಗಳು  ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವು. ಅವುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪೇರಲದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ನ್‌ಬನ ಅಂಶಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ.  

ಸರ್ಸೋ ಕಾ ಸಾಗ್ (ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಖಾದ್ಯ)

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿಯೂ ಹಲವು ಪಲ್ಯಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೇ ಬಳಸುವುದಿದೆ.

ಸರ್ಸೋ ಕಾ ಸಾಗ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಚಳಿಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಾಖವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಂಬೊ ಹಲವಾರು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಎ, ಮತ್ತು ಸಿ ನಂತಹ ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಅಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳು

ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸೇಬಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.